O intelectual João Pico realiza uma crítica aprofundada do livro do Dr.Martinho Gaspar sobre esta laboriosa localidade do Pinhal.

Em causa está a actividade do Rev.Padre Baptista que não é destacada pelo Autor.

'' Um trabalhador do padre do Sardoal, de apelido Gaspar casou para Água das Casas, nos idos de 1820, com uma senhora dessa povoação. Apadrinharam o acto por parte da noiva, uma senhora muito caridosa da época, D. Helena Baptista e o marido e por parte do noivo, o próprio pároco do Sardoal. O ofício foi celebrado pelo Reverendo Padre, José dos Santos Baptista, na Igreja do Souto.